((صرخات الرحيل))

احــــــــلى منتدى -.*
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اليتزاا مع صوور متحركه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ماهمنے العالـــمـ ..}
مدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 19/02/2010
الموقع : ((صرخاات الرحيل))

مُساهمةموضوع: اليتزاا مع صوور متحركه   الثلاثاء فبراير 23, 2010 8:01 am




البيتزاا مع صوور متحركه
المقــــــــــاديـــــر::
للعجينة :
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الحشـــــــــــــوه::
مرتديلا أو نقانق
فلفل بارد
بصل
مشروم
طماطم
زيتون أسود أو أخضر
أوريجانوا أو زعتر أو ريحان جاف أو حبق
جبن الموتزاريللا أو الحلوم أو الجبن السائل
طريـــــــقة التحــــــــضير::

نخلط المكونات الجافه اولا ثم نضع السوائل بالتدريج
ونعجنها إلى أن تصبح عجينه متماسه
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء ليتخمر
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل






نضع الصلصة أو الكاتشب كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ( الكل يعرف وحسب الذوق )
مرتديلا أو نقانق + فلفل بارد + بصل + مشروم + طماطم +
زيتون أسود أو أخضر + أوريجانوا أو زعتر أو ريحان جاف
أو حبق + جبن الموتزاريللا أو الحلوم أو الجبن السائل





نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )





نضعها بالفرن إلى أن تتحمر وتستوي

صحتين وبالعافيه

م

ن

ق

و

ل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sarakate.alafdal.net
 
اليتزاا مع صوور متحركه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
((صرخات الرحيل)) :: منتدى الاكلات و الحلويات-
انتقل الى: